Resep Selada Padang

Sayuran adalah, bahan makanan yang berasal dari tumbuhan. Kandungan gizinya pun tak bisa di remehkan, karna banyak mengandung antioksidan alami, air, vitamin dan nutrisi lainnya yang diperlukan oleh tubuh. Sayuran dapat dinikmati dalam berbagai olahan, seperti di rebus atau sup, di tumis, di goreng, di jus atau pun dimakan langsung !^^ Maka dari itu mulai lah hidup sehat dengan mengkonsumsi sayuran, untuk menambah resep masakan dengan sayur, berikut resep yang dapat di share ^^


Selada Padang

Bahan :

• Kentang                             1/4 kg
• Rumpun daun selada            1 buah
• Telur ayam                           3 butir
• Ketimun                                2 buah

Bahan saus :

• Mentega                              25 gram
• Gula pasir                            1 sdm
• Garam halus                         1 sdt
• Lada halus                         1/2 sdt
• Kacang tanah                        2 ons

Cara memasak :

1. Kupas kentang, potong- potong sebesar dadu, lalu goreng atau direbus
2. Ketimun dikupas, dibuang isinya, lalu potong dadu juga
3. Daun selada dicuci bersih, potong- potong. Telur ayam setelah direbus, sisihkan kuningnya, putihnya juga dipotong dadu, sisihkan di mangkuk.
4. Kacang tanah disangrai dibuang kulit arinya kemudian ditumbuk halus
5. Lelehkan mentega. Campur semua bahan saus, tambahkan cuka secukupnya, jika kurang cair, tambahkan air hangat
6. Jika menghidangkan, semua bahan dan saus dicampur jadi satu

   ~Semoga Bermanfaat~

Laper?? KLIK www.kulinerplus.com

Sumber : http://popunews.com / wikipedia